Ομελέτα με τυρί και λαχανικά

Το αυγό είναι ένα τρόφιμο με ιδιαίτερα υψηλή διατροφική αξία. Περιέχει υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνη, σίδηρο αλλά και άλλα μικροστοιχεία. Αρκετά παιδιά δεν το καταναλώνουν βραστό. Η επιλογή της ομελέτας αποτελεί και ένα όχημα για την κατανάλωση λαχανικών. Βάλτε λοιπόν την επιλογή στη φαρέτρα σας, για την καλύτερη διατροφή του παιδιού.

Ομελέτα με τυρί και λαχανικά

Υλικά

  • 4 αυγά
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο
  • ½ κουταλιά αλεύρι
  • ¼ φλιτζανιού γάλα
  • ¼ κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 1 τομάτα ψιλοκομμένη
  • 1/3 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • ½ κολοκυθάκι τριμμένο
  • 100 γραμμάρια τυρί φέτα τριμμένη
  • Αλάτι και πιπέρι

 

Παρασκευή

  • Βάζετε σε ένα τηγάνι αντικολλητικό το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμυδάκι, την πιπεριά, το κολοκυθάκι και την τομάτα.
  • Τα σιγοβράζετε ρίχνοντας λίγο αλάτι και πιπέρι και τα αφήνετε να δέσουν.
  • Χτυπάτε τα αυγά, το αλεύρι και το γάλα, τα ρίχνετε μέσα στο τηγάνι και ανακατεύετε.
  • Μόλις το μείγμα αρχίζει να στερεοποιείται στο κάτω μέρος προσθέτετε τη φέτα, χαμηλώνετε τη φωτιά και το κλείνετε με το καπάκι.
  • Μετά από 10 λεπτά, προσπαθήστε να γυρίσετε την ομελέτα ή αν δεν μπορείτε διπλώστε την και αφήστε την για ακόμα λίγα λεπτά μέχρι να είναι έτοιμη.
  • Βάλτε τη σε ένα πιάτο και σερβίρετε με τοματίνια ή τρυφερά φύλλα μαρουλιού.
Συμβουλή

Οι πληροφορίες και διατροφικές προτάσεις σχετικά με τη βρεφική-νηπιακή διατροφή, είναι ενδεικτικές και αφορούν τις γενικές οδηγίες για την συγκεκριμένη ηλικιακή ομάδα. Η στιγμή που κάθε παιδί μπορεί να εισαχθεί στις στερεές τροφές αλλά και ο χρόνος προσθήκης περισσότερων επιλογών στο διαιτολόγιο του, ποικίλλει και εξατομικεύεται. Παρακαλούμε να συμβουλεύστε τον παιδίατρό σας για τις ειδικές διατροφικές ανάγκες του παιδιού σας.

Μοιραστείτε το!

Οι βραβευμένες, ελληνικές πάνες Babylino Sensitive

Οι βραβευμένες, ελληνικές πάνες Babylino Sensitive είναι η επιλογή που μπορείτε να εμπιστεύεστε για τη φροντίδα του μωρού σας, από την πρώτη μέρα!
Εξασφαλίζουν όχι μόνο άριστη απορροφητικότητα αλλά και πιστοποιημένη φιλικότητα με απόλυτο σεβασμό στο ευαίσθητο βρεφικό δέρμα.