Μοσχάρι με λαχανικά – 2 μερίδες

Ένα γεύμα πλούσιο σε σίδηρο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ενέργεια και φυτικές ίνες. Για ευκολότερη πέψη, προτιμήστε ένα κομμάτι μοσχάρι με λίγα λιπαρά.

Μοσχάρι με λαχανικά – 2 μερίδες

Συστατικά

  • 140 γραμμάρια μοσχαρίσιο κρέας
  • 1 μικρό κολοκυθάκι
  • 1 μικρό κρεμμύδι
  • 1 καρότο
  • 1 πατάτα
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

 

Παρασκευή

  • Βάλτε σε μία μικρή κατσαρόλα και ζεστάνετε 1 ½ φλιτζάνι νερό μαζί με το κρέας. Μόλις αρχίσει ο βρασμός, χαμηλώστε το μάτι.
  • Μετά από 20 λεπτά, προσθέστε τα λαχανικά και αφήστε για άλλα 20 λεπτά.
  • Εάν κατά τη διάρκεια χρειαστεί επιπλέον νερό, προσθέστε ½ φλιτζάνι ζεστό νερό κάθε φορά που μειώνεται.
  • Βάλτε όλα τα τρόφιμα στο μίξερ και προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας από το νερό με το οποίο βράζανε.
  • Συνεχίστε να προσθέτετε λίγο νερό μέχρι να πετύχετε την υφή που επιθυμείτε.
  • Χωρίστε τον πουρέ σε 2 μερίδες και προσθέστε σε κάθε μία από 1 κουταλιά της σούπας λάδι. Ανακατέψτε με το κουτάλι.
Συμβουλή

Οι πληροφορίες και διατροφικές προτάσεις σχετικά με τη βρεφική-νηπιακή διατροφή, είναι ενδεικτικές και αφορούν τις γενικές οδηγίες για την συγκεκριμένη ηλικιακή ομάδα. Η στιγμή που κάθε παιδί μπορεί να εισαχθεί στις στερεές τροφές αλλά και ο χρόνος προσθήκης περισσότερων επιλογών στο διαιτολόγιο του, ποικίλλει και εξατομικεύεται. Παρακαλούμε να συμβουλεύστε τον παιδίατρό σας για τις ειδικές διατροφικές ανάγκες του παιδιού σας.

Μοιραστείτε το!
Οι ελληνικές πάνες Babylino Sensitive είναι οι πρώτες πάνες στην Ευρώπη που πιστοποιήθηκαν με τη διεθνή πιστοποίηση Oeko-Tex® Standard 100 για απουσία πάνω από 200 βλαβερών ουσιών, εξασφαλίζοντας όχι μόνο άριστη απορροφητικότητα αλλά και πιστοποιημένη φιλικότητα.