Βασική συνταγή

Υλικά

• ¼ φλιτζανιού βρώμη
• ¾ - 1 φλιτζάνι νερό

Παρασκευή

Βάλτε στο μίξερ τη βρώμη και μετατρέψτε τη σε σκόνη. Βάλτε το νερό να βράσει σε μία κατσαρόλα. Προσθέστε τη σκόνη βρώμης, χαμηλώστε τη φωτιά. Σιγοβράστε για 10 λεπτά, ενώ ανακατεύετε συνεχώς.

Παραλλαγές

Κρέμα βρώμης και μήλο

• 1 δόση βασικής συνταγής
• 1 μέτριο μήλο

Παρασκευή

• Καθαρίστε το μήλο και λιώστε το στο μίξερ.
• Αναμίξτε τον πολτό μήλου με τη ζεστή κρέμα βρώμης.
• Προσθέστε μικρή ποσότητα κανέλλας (προαιρετικά).

Κρέμα βρώμης με αυγό και λαχανικά

Υλικά

• 1 φλιτζάνι κρέμα βρώμης
• 2 κρόκους αυγού
• ½ φλιτζάνι λιωμένα λαχανικά
• 1 κουταλάκι ελαιόλαδο

Παρασκευή

• Βάλτε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι για να το ζεστάνετε.
• Προσθέστε την κρέμα βρώμης και τα λαχανικά ενώ ανακατεύετε διαρκώς.
• Προσθέστε τους δύο ελαφρώς χτυπημένους κρόκους αυγού και ανακατέψτε ήπια.
• Ψήστε μέχρι να ψηθούν οι κρόκοι αυγού.
• Αφήστε λίγο να κρυώσει και σπάστε σε κομμάτια