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Colazione

Bastoncini di French Toast con Frutta, Miele e Cannella

Tempo di Preparazione: 10 minuti

Tempo di Cottura: 5 minuti

Porzioni: 4

Difficoltà: Facile
 

Ingredienti

Per il French Toast:

  • 2 uova medie
  • 50 g di latte intero
  • ¼ cucchiaino di cannella
  • 4 fette di pane per toast
  • 2 cucchiai di olio d’oliva

Per Servire:

  •  100 g di fragole
  • 80 g di mirtilli
  • 80 g di miele
  • ¼ cucchiaino di cannella
     
Preparazione
  1. Prepara la Miscela di Uova
    •    In una ciotola, sbatti insieme le uova, il latte e la cannella con una forchetta fino a ottenere un composto omogeneo.
  2. Taglia il Pane
    •    Taglia le fette di pane in bastoncini spessi circa 1 cm.
  3. Riscalda la Padella
    •    Metti una padella antiaderente su fuoco medio e lasciala scaldare.
  4. Ungi la Padella
    •    Aggiungi 1 cucchiaio di olio d’oliva nella padella e distribuiscilo uniformemente con un pezzo di carta da cucina.
  5. Impana il Pane
    •    Immergi i bastoncini di pane nella miscela di uova, assicurandoti che siano ben ricoperti, e adagiali nella padella.
  6. Cuoci il French Toast
    •    Cuoci i bastoncini per 1 minuto per lato, fino a quando saranno dorati.
  7. Ripeti il Processo
    •    Trasferisci i bastoncini cotti su un piatto e ripeti il processo con il resto del pane, aggiungendo altro olio d’oliva se necessario.
  8. Assembla e Servi
    •    Dividi i bastoncini di French toast tra i piatti.
    •    Guarnisci con fragole tagliate a pezzi, mirtilli, una generosa colata di miele e una spolverata di cannella.