
Botulismul și modul în care afectează copiii
Botulismul este o boală paralitică determinată de efectele unei neurotoxine produse după colonizarea bacteriilor menționate anterior în intestinul sugarilor. Aceste toxine afectează funcția nervoasă și musculară. Unui sugar acestea îi pot afecta capacitatea de a se mișca, de a înghiți sau chiar de a respira. Boala este rară, dar poate afecta sugarii. Mai mult, boala este vindecabilă, dar, din cauza intensității simptomelor pe care le prezintă, poate duce chiar la moarte înainte de a putea fi tratată. În SUA sunt raportate mai puțin de 100 de cazuri pe an. În cazul adulților și al copiilor mai mari de 12 luni, riscul nu există, deoarece sistemul gastrointestinal este mai matur și împiedică dezvoltarea și activitatea acestor bacterii.
Pot sugarii consuma alimente gata pregătite ce conțin miere?
Bacteriile care provoacă botulism sunt distruse numai la temperaturi ridicate. Prin urmare, alimentele care sunt pur și simplu conservate nu sunt considerate sigure pentru consumul sugarilor sub un an.
Informațiile nutriționale și recomandările privind alimentația sugarilor și a copiilor de vârstă mică sunt orientative și se referă la orientările generale pentru această grupă de vârstă. Momentul de la care se pot introduce alimentele solide sau se pot adăuga mai multe alimente în alimentație trebuie individualizat pentru fiecare copil în parte. Îți recomandăm să ceri sfaturi de la pediatru cu privire la nevoile nutriționale specifice ale copilului tău.