Pizza Margherita de casă
Ingrediente
Pentru aluat
- 250 g făină albă
- 150 ml apă
- ½ linguriță de sare
- ½ linguriță de zahăr
- ½ linguriță de droijdie uscată
Pentru umplutură
- 250 g brânză rasă [de tip Gouda sau mozzarella]
- Sos de roșii obținut în casă
Prepararea
- Amestecă toate ingredientele aluatului în robotul de bucătărie până când obții un aluat bun. Adaugă puțină apă sau făină, dacă este necesar (dacă aluatul este lipicios sau neomogenizat).
- Lasă aluatul într-un loc cald pentru a se odihni timp de 20 minute.
- Cu mâinile, întinde aluatul pe o tavă metalică mică.
- Prepară sosul: rade 2 roșii până la coajă și dă-le în clocot până când își absorb sucurile. Adaugă puțină sare și zahăr pentru aromă. Dacă dorești, adaugă ceapă rasă sau usturoi.
- Întinde sosul peste aluat.
- Adaugă brânza rasă.
- Preîncălzește cuptorul la 200oCelsius.
- Coace pizza timp de 20 minute.
Consiliere
Informațiile nutriționale și recomandările privind alimentația sugarilor și a copiilor de vârstă mică sunt orientative și se referă la orientările generale pentru această grupă de vârstă. Momentul de la care se pot introduce alimentele solide sau se pot adăuga mai multe alimente în alimentație trebuie individualizat pentru fiecare copil în parte. Îți recomandăm să ceri sfaturi de la pediatru cu privire la nevoile nutriționale specifice ale copilului tău.
Distribuie!
