Supă-cremă de pui cu ouă și lămâie

Mulți numesc acest fel de mâncare „vindecă-tot”, fie pentru că îl mâncau când se simțeau rău, fie pentru că i-a ajutat cu adevărat să se simtă mai bine. Este o masă completă, care poate contribui la hrănirea corpului fără a irita stomacul, deoarece este ușor de digerat. Cu legumele și puiul tăiate bucățele, copiii învață să mestece îmbucături mici și moi, fără a se expune unui pericol de sufocare.

Κοτόσουπα αυγολέμονο

Ingrediente

  • 1 pui întreg
  • 2 cepe
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 2 cartofi
  • 2 dovlecei
  • 2 tulpini de țelină
  • 2 gălbenușuri de ou
  • ½ ceașcă de orez
  • ½ ceașcă de suc de lămâie
  • Sare și piper

 

Prepararea

  • Spală puiul și fierbe-l în apă suficientă, împreună cu ceapa, până se înmoaie. Apoi scoate-l din supă și lasă-l să se răcească.
  • Decojește și taie fin legumele și fierbe-le în supă până se înmoaie. Dacă este necesar, mai adaugă puțină apă fierbinte.
  • Adaugă orezul, condimentele și uleiul și lasă să fiarbă până se înmoaie.
  • Bate gălbenușurile cu sucul de lămâie și adaugă puțină supă, amestecând continuu.
  • În fine, adaugă amestecul în supă și lasă-l să fiarbă încă câteva minute, astfel încât ouăle să fie fierte. 
  • Pregătește o farfurie cu supa, legumele și puiul tocat.

 

0% latex, 0% parabeni și 0% loțiuni. Singurele scutece pentru copii premiate de Comisia Europeana. Testeaza-le ACUM

 

Consiliere

Informațiile nutriționale și recomandările privind alimentația sugarilor și a copiilor de vârstă mică sunt orientative și se referă la orientările generale pentru această grupă de vârstă. Momentul de la care se pot introduce alimentele solide sau se pot adăuga mai multe alimente în alimentație trebuie individualizat pentru fiecare copil în parte. Îți recomandăm să ceri sfaturi de la pediatru cu privire la nevoile nutriționale specifice ale copilului tău.