Giouvarlakia (chiftele de orez) cu sos de ouă și lămâie

Este o mâncare de iarnă foarte plăcută și un aliment favorit în rândul copiilor. Este moale fără a fi pasat. Constă din diferite alimente și poate fi considerat un fel de mâncare complet deoarece conține alimente din toate grupele alimentare de bază. Singurul grup care nu este inclus este cel al legumelor, care sunt reprezentate doar de morcovi, dar poți însoți acest fel de mâncare cu o salată mică din frunze de salată fragede.

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο

 

Ingrediente

Pentru chiftele:

  • ½ kg carne tocată
  • ½ ceașcă de orez pentru supă
  • 1 albuș de ou
  • 1 păhărel ulei de măsline
  • 1 ceapă mică rasă
  • Pătrunjel tocat

 

În oală:

  • 1 - 1 ½ litri de apă
  • 2 cartofi tăiați bucățele
  • 3 morcovi tăiați felii subțiri
  • 3 linguri ulei de măsline

 

Pentru sosul de ouă și lămâie:

  • 2 ouă
  • 2 lămâi

 

Prepararea

  • Adu apa la fierbere într-o tigaie
  • Amestecă toate ingredientele pentru chifteluțe și formează biluțe de dimensiunea unei nuci.
  • Aruncă chiftelele și cartofii împreună cu morcovii și uleiul de măsline în apa care fierbe.
  • Fierbe la foc mic până când carnea tocată este fiartă.
  • Adaugă puțină sare și piper
  • Bate ouăle cu sucul de lămâie și adaugă puțină supă fierbinte, amestecând continuu. Toarnă amestecul în oală și lasă să fiarbă câteva minute.

 

0% latex, 0% parabeni și 0% loțiuni. Singurele scutece pentru copii premiate de Comisia Europeana. Testeaza-le ACUM

 

Consiliere

Informațiile nutriționale și recomandările privind alimentația sugarilor și a copiilor de vârstă mică sunt orientative și se referă la orientările generale pentru această grupă de vârstă. Momentul de la care se pot introduce alimentele solide sau se pot adăuga mai multe alimente în alimentație trebuie individualizat pentru fiecare copil în parte. Îți recomandăm să ceri sfaturi de la pediatru cu privire la nevoile nutriționale specifice ale copilului tău.

Giouvarlakia (chiftele de orez) cu sos de ouă și lămâie | Babylino

Eroare

Situl a întâmpinat o eroare. Încercaţi din nou.